O nome deste vinho do Dão até pode parecer do outro mundo, mas a explicação é simples: a sua origem resulta das castas Encruzado e Touriga Nacional (E.T.), criado com base na memória dos vinhos desta região provenientes de vinhas com misturas de castas. As uvas tintas e brancas vinificadas conjuntamente originam vinhos perfumados, macios, que se prolongam na boca. A inspiração para a criação do Rótulo E.T. Ribeiro Santo não deixa margem para duvidas, mantendo a elegância e simplicidade da sua essência.